En las últimas décadas, las ciencias biomédicas han logrado grandes aportes relacionados con la descripción del perfil fisiológico que exige ciertos deportes, permitiendo así establecer valores de referencia en algunos parámetros fisiológicos en deportistas de nivel elite, es decir, deportistas participantes en campeonatos internacionales. Esta información es de gran ayuda para que entrenadores puedan plantear objetivos de entrenamiento en sus programas de preparación, con suficiente argumentación y evidencia científica. El presente trabajo de revisión narrativa tiene por objetivo revisar la literatura científica sobre aspectos fisiológicos y de composición corporal en deportistas elite de taekwondo (Word Taekwondo Federation – WTF). La literatura analizada encontró en estos deportistas bajos niveles de porcentaje de grasa corporal, niveles moderados a altos de VO2máx al igual que altos niveles de potencia anaeróbica debido a las exigencias metabólicas que demanda la competencia, así como una moderada capacidad para generar fuerza explosiva en extremidades inferiores, y finalmente, una alta velocidad de reacción y velocidad gestual, indispensable para las acciones de defensa y contraataques.