Estudio de migración de un material multicapa utilizado en el envasado alimentario en contacto con 3 simulantes alimentarios durante 10 días a 60ºC. Identificación y cuantificación de compuestos no-volátiles mediante UPLC-MS-QTOF y estudio cinético de migración global y migración específica de un éster cíclico proveniente del adhesivo utilizado mediante UPLC-MS-QqQ.
Tópico:
Effects and risks of endocrine disrupting chemicals
