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Rheological behaviour of aqueous methylcellulose systems: Effect of concentration, temperature and presence of tragacanth

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0001548757-9

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 24/06/2017

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Polysaccharides Composition and Applications

FuenteLWT	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen84
IssueNo disponible	Páginas764 - 770	pISSN0023-6438
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S26760650

Minciencias ID	ART-0001548757-9	Scienti ID	0001548757-9	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.06.050
Openalex URL	https://openalex.org/W2652518371

Artículo de revista