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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Evolución de la relación entre el consumo de huevo de gallina en el mundo (Gallus gallus domesticus) y los principales alimentos entre 1961 y 2009
Acceso Abierto
Idioma: Español
Publicado: 01/05/2017
APC (est):
No disponible
Camilo Alberto Calle Velasquez
Monica Maria Estrada Pareja
Luis Fernando Restrepo Betancur
PDF
JSON
HTML
BibTeX
Abstract:
Introducción: el huevo de gallina es un alimento de gran valor
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Citaciones:
2
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
Perspectivas en Nutrición Humana
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
18
Issue
1
Páginas
37 - 48
pISSN
0124-4108
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S4210205244
Enlaces e Identificadores:
Scienti ID
0000473081-52
Scienti ID
0000203890-129
Scienti ID
0001367591-5
Scienti URL
http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0124-41082016000100037&script=sci_abstract&tlng=es
Scholar citations URL
https://scholar.google.com/scholar?cites=1084373718491805157&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Pdf URL
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-41082016000100037
Uri URL
http://hdl.handle.net/10495/11402
Doi URL
https://doi.org/10.17533/udea.penh.v18n1a04
Open_access URL
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/download/25259/20784842
Oaipmh URL
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/11402
Dspace URL
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/handle/10495/11402
Openalex URL
https://openalex.org/W2626142881
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3A5TV51iZ4DA8J%3Ascholar.google.com&btnG=
Artículo de revista