Monitoring of the phenolic compounds and in vitro antioxidant activity of apple beverages according to geographical origin and their type: A chemometric study

Abstract:

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Tópico:

Phytochemicals and Antioxidant Activities

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Información de la Fuente:

FuenteLWT	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen84
IssueNo disponible	Páginas385 - 393	pISSN0023-6438
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S26760650

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