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Hecho en Colombia
Variation in glucose,α- andβ-carotene and lutein content during storage time in winter squash “type Butternut”
Acceso Abierto
Idioma: Inglés
Publicado: 01/03/2017
APC (est):
No disponible
Fernanda Zaccari
Maria Cristina Cabrera
Ali Saadoun
PDF
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HTML
Abstract:
Extracción verde de carotenoides de ahuyama (Cucurbita moschata Duch) usando aceite
Tópico:
Bee Products Chemical Analysis
Citaciones:
3
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
Acta Horticulturae
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
No disponible
Issue
1151
Páginas
273 - 278
pISSN
No disponible
ISSN
0567-7572
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S4210196743
Enlaces e Identificadores:
Openalex URL
https://openalex.org/W2604314918
Open_access URL
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/82201/2/1014216343.2022.pdf
Doi URL
https://doi.org/10.17660/actahortic.2017.1151.42
Artículo de revista
