ImpactU - Detalle del Producto

Fundadores:

Producto desarrollado por:

@colav
Contacto

ImpactU:

Información:

ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

Effects of the Emulsion Composition on the Physical Properties and Oxidative Stability of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Oil Microcapsules Produced by Spray Drying

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000779717-166

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 29/03/2017

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Microencapsulation and Drying Processes

FuenteFood and Bioprocess Technology	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen10
Issue7	Páginas1354 - 1366	pISSNNo disponible
ISSN1935-5130	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S181365921

Minciencias ID	ART-0000779717-166	Scienti ID	0000779717-166	Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AjDR-bSYonWsJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=7754398278912717964&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Openalex URL	https://openalex.org/W2598192069	Doi URL	https://doi.org/10.1007/s11947-017-1906-3

Artículo de revista