ImpactU Versión 3.11.2 Última actualización: Interfaz de Usuario: 16/10/2025 Base de Datos: 29/08/2025 Hecho en Colombia
INFLUENCIA DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE ESPINACA (SPINACEA OLERACEA L.) -INFLUENCE OF HEATING PROCESSES ON THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF SPINACH (SPINACIA OLERACEA L.)
ISHS II International Conference on Postharvest and Quality Management of Horticultural Products of Interest for Tropical Regions INFLUENCIA DE TRATAMIENTOS TÃRMICOS SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE ESPINACA (SPINACEA OLERACEA L.) -INFLUENCE OF HEATING PROCESSES ON THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF SPINACH (SPINACIA OLERACEA L.)
