El presente articulo es una de reflexion, sobre como poder optimizar los procesos de produccion en plantas industriales donde exista una proporcion semejante entre mano de obra y maquinas. En general el camino recomendable, es lograr que los tiempos muertos se eliminen con el menor costo y la mayor rapidez de atencion al cliente. En este estudio se aplico la tecnica de observacion directa en el area de produccion y suministros, con un enfoque analitico-descriptivo, para transitar desde la vision, en base a la maquina, de la organizacion Tayloriana, hacia la organizacion, en base a los procesos, concluyendose, que el factor mas importante en una organizacion, es el tiempo de repuesta a las necesidades del Cliente. Abstract This article is an analysis which responds to the question on how to optimize production processes in industrial plants which have the same manpower-machine ratio. In general, the advisable path to take is to achieve the removal of downtimes at the lowest cost, and improve the speed of customer service. The direct observation technique was applied in the production and supply areas with an analytical-descriptive approach to make the move from the vision, based on the machine (from Tayloriana Organization), to the organization, based on processes. It was concluded that the most important factor in an organization is the time it takes to respond to customer needs.