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FuenteFood Chemistry | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen202 |
IssueNo disponible | Páginas276 - 283 | pISSNNo disponible |
ISSN0308-8146 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630 | |
| Scienti ID | 0001383010-83 | Minciencias ID | ART-0001383010-83 | Pmid URL | https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26920295 |
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| Doi URL | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.01.118 | Openalex URL | https://openalex.org/W2287859465 | ||