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Prediction of Italian red wine sensorial descriptors from electronic nose, electronic tongue and spectrophotometric measurements by means of Genetic Algorithm regression models

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000931217-33

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 17/11/2005

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Advanced Chemical Sensor Technologies

137

FuenteFood Chemistry	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen100
Issue1	Páginas211 - 218	pISSNNo disponible
ISSN0308-8146	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Scienti ID	0000931217-33	Minciencias ID	ART-0000931217-33	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.09.040
Openalex URL	https://openalex.org/W2170515863

Artículo de revista