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Prediction of Italian red wine sensorial descriptors from electronic nose, electronic tongue and spectrophotometric measurements by means of Genetic Algorithm regression models

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000931217-33
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 17/11/2005
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Advanced Chemical Sensor Technologies

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Citations: 137
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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteFood Chemistry
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen100
Issue1
Páginas211 - 218
pISSNNo disponible
ISSN0308-8146
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000931217-33Minciencias IDART-0000931217-33Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.09.040
Openalex URLhttps://openalex.org/W2170515863
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