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Comparative study by HPLC of caseinomacropeptides from cows', ewes' and goats' milk

Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 01/02/1993
APC (est): No disponible

Abstract:

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Tópico:

Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteJournal of Dairy Research
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen60
Issue1
Páginas117 - 121
pISSNNo disponible
ISSN1469-7629
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S159932305

Enlaces e Identificadores:

Doi URLhttps://doi.org/10.1017/s0022029900027400Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3ACjuxJdEkyXIJ%3Ascholar.google.com&btnG=Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=8271182671341763338&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Openalex URLhttps://openalex.org/W2161192743Pmid URLhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8436662
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