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Headspace gas chromatography–mass spectrometry determination of alkylpyrazines in cocoa liquor samples

Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 03/06/2008
APC (est): No disponible

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Tópico:

Analytical Chemistry and Chromatography

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Información de la Fuente:

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FuenteFood Chemistry
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen112
Issue1
Páginas253 - 257
pISSNNo disponible
ISSN0308-8146
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Enlaces e Identificadores:

Pdf URLhttps://www.academia.edu/download/47170342/Headspace_gas_chromatography-mass_spectr20160711-5649-vzc8gs.pdfScholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AMQhtn_WcMIoJ%3Ascholar.google.com&btnG=Openalex URLhttps://openalex.org/W2146637006
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.05.082Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=9957631354871810097&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
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