El aumento en los costos de produccion del cultivo de mojarra roja ( Oreochromis sp ) se ve influenciado por la utilizacion de concentrados alimenticios a base de harina de pescado, elevando el costo en la cria y levante e incrementando de forma directa el precio final al consumidor. Por esto, se comparo el efecto entre dos tipos de alimentacion, la tradicional a base de concentrado y otra a base de un suplemento alimenticio liquido a partir de microorganismos probioticos para tilapia roja (Oreochromis sp) . Se produjeron fermentativamente los probioticos, se determino su composicion bromatologica y luego se evaluo la ganancia de peso, supervivencia y talla de las especies en las etapas de alevinaje y precria durante 7 semanas de suministro, respecto al tratamiento control. Los resultados mostraron que el mejor peso promedio y talla se alcanzo con el tratamiento T2 (50% suplemento proteico liquido), seguido por el tratamiento con 75% de suplemento (T3), siendo este estadisticamente similar al tratamiento con 100% de suplemento proteico (T4), quedando rezagados los tratamientos T0 y T1 correspondientes al alimento comercial (control) y 25% de suplemento, respectivamente. Se consiguio una reduccion del tiempo para pasar de la etapa de alevinaje a precria en 10 dias (de 45 a 35 dias), lo que se traduce en mayores ganancias para el piscicultor. Se concluye que las especies de mojarra roja alimentadas con dietas suplementadas con probioticos muestran mayor crecimiento, eficiencia alimenticia y menores tiempos de produccion, siendo estos microorganismos un aditivo apropiado para estimular el crecimiento en tilapia.