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FuenteFood Research International | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen44 |
Issue7 | Páginas1671 - 1701 | pISSNNo disponible |
ISSN1873-7145 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S38919146 | |
| Scienti ID | 0000779539-95 | Minciencias ID | ART-0000779539-95 | Openalex URL | https://openalex.org/W2143210387 |
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| Doi URL | https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.03.003 | ||||