Se evaluo un lavador de flujo vertical ascendente de granos de cafe y descarga radial de fluidos. Se utilizo un diseno factorial 2x3, dos flujos de cafe lavado (1.250 y 1.750 kg.h -1 ) y tres caudales de agua (3, 4 y 5 L.min -1 ), con 5 unidades experimentales por tratamiento. El mejor desempeno del equipo se obtuvo con flujo de cafe lavado de 1.750 kg.h -1 y caudal de agua de 5 L.min -1 , alcanzando remocion de mucilago de 95,11%, consumo especifico de agua de 0,32 L.kg cps -1 , dano mecanico de 0,51% y potencia especifica de 1,01 W.h. kg -1 de cafe lavado.