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FuenteEuropean Food Research and Technology | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen230 |
Issue2 | Páginas281 - 290 | pISSNNo disponible |
ISSN1438-2377 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S169454776 | |
| Scienti ID | 0001397397-21 | Minciencias ID | ART-0001397397-21 | Openalex URL | https://openalex.org/W2088129566 |
|---|---|---|---|---|---|
| Doi URL | https://doi.org/10.1007/s00217-009-1163-4 | Open_access URL | https://digital.csic.es/bitstream/10261/22598/1/Francisco_Sensory_quality...pdf | ||
