RESUMEN: La parotidectomía es un procedimiento quirúrgico habitualmente realizado por Cirujanos Maxilofaciales y Cirujanos de Cabeza y Cuello, en el cual se remueve parcialmente o en su totalidad a la glándula parótida.Las indicaciones más comunes para éste procedimiento son las neoplasias de la glándula.Aproximadamente el 80% del total de los tumores de glándulas salivales ocurren en la parótida.De estos, el 75-80% son de naturaleza benigna.Sin embargo, la parotidectomía es un procedimiento sumamente complejo debido a la anatomía regional y por la íntima relación de la glándula parótida con el nervio facial.Siendo la clave de este procedimiento la preservación funcional de éste nervio y de sus ramos.Por lo tanto el conocimiento acabado de la anatomía de la glándula parótida y de sus estructuras anexas es necesario para el éxito quirúrgico.Esta revisión y reporte de caso discutirá las consideraciones anatómicas que deben tenerse durante la parotidectomía para disminuir la posibilidad de alguna complicación.