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Hecho en Colombia

Preparation and thermal stability of carboxymethyl starch/quaternary ammonium salts complexes

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 18/10/2010

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food composition and properties

FuenteCarbohydrate Polymers	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen83
Issue4	Páginas1680 - 1689	pISSNNo disponible
ISSN0144-8617	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S64311837

Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3APN2JNAqLg-oJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.10.025	Openalex URL	https://openalex.org/W2076814835
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=16898503102771617084&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Pdf URL	https://www.researchgate.net/profile/Estrella-Laredo/publication/288616261_Synthesis_and_characterization_of_starch-based_ionic_complexes/links/5686c0ac08ae1e63f1f5aa75/Synthesis-and-characterization-of-starch-based-ionic-complexes.pdf

Artículo de revista