Cargando información...
FuenteEuropean Food Research and Technology | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen226 |
Issue6 | Páginas1277 - 1282 | pISSNNo disponible |
ISSN1438-2377 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S169454776 | |
| Minciencias ID | ART-0001338269-3 | Scienti ID | 0001338269-3 | Scienti ID | 0001333787-11 |
|---|---|---|---|---|---|
| Doi URL | https://doi.org/10.1007/s00217-007-0655-3 | Openalex URL | https://openalex.org/W2062098516 | ||