ImpactU - Detalle del Producto

Fundadores:

Producto desarrollado por:

@colav
Contacto

ImpactU:

Información:

ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

Development of volatile fraction of fresh cut osmotically treated mango during cold storage

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000422649-9

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 14/08/2011

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Postharvest Quality and Shelf Life Management

FuenteFood Chemistry	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen130
Issue4	Páginas921 - 927	pISSNNo disponible
ISSN0308-8146	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Minciencias ID	ART-0000422649-9	Scienti ID	0000422649-9	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=14034509315985379526&as_sdt=40005&sciodt=0,10&hl=en
Openalex URL	https://openalex.org/W2054498758	Open_access URL	https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/67809/Manuscript%20%28author%27s%20version%29%20.pdf?sequence=2&isAllowed=y	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.08.012
Pdf URL	https://www.researchgate.net/profile/Juan-Torres-41/publication/257163610_Development_of_volatile_fraction_of_fresh_cut_osmotically_treated_mango_during_cold_storage/links/62da52b0aa5823729ed6290d/Development-of-volatile-fraction-of-fresh-cut-osmotically-treated-mango-during-cold-storage.pdf	Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AxhA4aN2XxMIJ%3Ascholar.google.com&btnG=

Artículo de revista