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Strategy for economical optimisation of the clarification of pulpy fruit juices using crossflow microfiltration

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 01/04/2001

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Advanced Cellulose Research Studies

165

FuenteJournal of Food Engineering	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen48
Issue1	Páginas83 - 90	pISSNNo disponible
ISSN0260-8774	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S137362610

Scienti ID	0000002372-9	Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3ADwoz-fIBhT4J%3Ascholar.google.com&btnG=	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=4505009145328634383&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Doi URL	https://doi.org/10.1016/s0260-8774(00)00152-7	Pdf URL	https://www.researchgate.net/profile/Fabrice-Vaillant/publication/230691512_strategy_economical_MFT/links/0912f50324b872ebcd000000/strategy-economical-MFT.pdf	Openalex URL	https://openalex.org/W2049650276

Artículo de revista