Haem extraction from peptidic hydrolysates of bovine haemoglobin using temperature sensitive C10E4/O/W microemulsion system

Abstract:

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Tópico:

Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

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Información de la Fuente:

FuenteColloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen454
IssueNo disponible	Páginas135 - 143	pISSNNo disponible
ISSN0927-7757	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S94313546

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