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Inmovilización de lactobacillus helveticus en soportes vítreos obtenidos por tecnología sol-gel

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Tópico:

Microbial Metabolites in Food Biotechnology

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FuenteBoletín de la Sociedad Española de Cerámica y Vidrio
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen42
Issue2
Páginas79 - 83
pISSN0366-3175
ISSN2173-0431

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