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FuenteMeat Science | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen87 |
Issue4 | Páginas366 - 372 | pISSNNo disponible |
ISSN1873-4138 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S9483105 | |
| Minciencias ID | ART-0000311960-27 | Scienti ID | 0000311960-27 | Openalex URL | https://openalex.org/W2026467215 |
|---|---|---|---|---|---|
| Pmid URL | https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21167649 | Doi URL | https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2010.11.013 | ||