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Comparison of physico-chemical parameters and composition of mussels (Mytilus galloprovincialis Lmk.) from different Spanish origins

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0001051245-5

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 30/05/2008

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Marine Bivalve and Aquaculture Studies

147

FuenteFood Chemistry	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen112
Issue2	Páginas295 - 302	pISSNNo disponible
ISSN0308-8146	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Minciencias ID	ART-0001051245-5	Scienti ID	0001051245-5	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.05.064
Openalex URL	https://openalex.org/W1995891285

Artículo de revista