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Chemical phosphorylation of bovine casein: relationships between the reacting mixture and the binding sites of the phosphoryl moiety

Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 01/10/1996
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Tópico:

Phytase and its Applications

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Información de la Fuente:

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FuenteFood Chemistry
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen57
Issue2
Páginas261 - 265
pISSNNo disponible
ISSN0308-8146
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Enlaces e Identificadores:

Openalex URLhttps://openalex.org/W2008912212Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3A1sI4uGtGAQMJ%3Ascholar.google.com&btnG=Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=216531685556667094&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/0308-8146(95)00217-0
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