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Luminance distribution as a determinant for visual freshness perception: Evidence from image analysis of a cabbage leaf

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0001504696-2

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 24/03/2012

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Olfactory and Sensory Function Studies

FuenteFood Quality and Preference	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen27
Issue2	Páginas202 - 207	pISSNNo disponible
ISSN0950-3293	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S194662844

Minciencias ID	ART-0001504696-2	Scienti ID	0001504696-2	Openalex URL	https://openalex.org/W2007566043
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2012.03.005

Artículo de revista