En un mundo altamente dinámico, de cambios tecnológicos, económicos, políticos y sociales en el entorno, los sistemas de producción desempeñan un papel fundamental en la competitividad de una organización. Mantener la percepción de la calidad por el cliente ante las variaciones de un entorno dinámico implica atender la totalidad de las fases por las que pasa su evolución. En esta investigación se plantea la integración del pensamiento esbelto en la gestión del sistema de producción mediante un modelo que caracteriza su dinámica haciendo uso de redes de Petri.