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Comparison of different methods for deacidification of clarified passion fruit juice

Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 25/03/2003
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Tópico:

Membrane-based Ion Separation Techniques

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FuenteJournal of Food Engineering
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen59
Issue4
Páginas361 - 367
pISSNNo disponible
ISSN0260-8774
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S137362610

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000002372-41Scienti URLhttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877402004958Doi URLhttps://doi.org/10.1016/s0260-8774(02)00495-8
Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Ai_uZuka8qacJ%3Ascholar.google.com&btnG=Openalex URLhttps://openalex.org/W1999373148Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=12081394487362452363&as_sdt=5,33&sciodt=0,33&hl=en
Pdf URLhttps://www.academia.edu/download/46430971/Comparison_of_different_methods_for_deac20160612-12040-z5j6u4.pdf
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