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Comparison of different methods for deacidification of clarified passion fruit juice

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 25/03/2003

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Membrane-based Ion Separation Techniques

FuenteJournal of Food Engineering	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen59
Issue4	Páginas361 - 367	pISSNNo disponible
ISSN0260-8774	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S137362610

Scienti ID	0000002372-41	Scienti URL	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877402004958	Doi URL	https://doi.org/10.1016/s0260-8774(02)00495-8
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Ai_uZuka8qacJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Openalex URL	https://openalex.org/W1999373148	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=12081394487362452363&as_sdt=5,33&sciodt=0,33&hl=en
Pdf URL	https://www.academia.edu/download/46430971/Comparison_of_different_methods_for_deac20160612-12040-z5j6u4.pdf

Artículo de revista