Desayuno con Caminantes Bogotá es un colectivo que vincula la academia a la sociedad mediante actividades lúdicas. Pretende revitalizar, recuperar y reactivar espacios públicos que han sido degradados en la ciudad mediante su apropiación, por medio de actividades que involucran transeúntes y residentes que quieran compartir una mañana al mes en algún lugar de la ciudad de Bogotá. Estas actividades buscan integrar a los ciudadanos y habitantes del sector para que lentamente se familiaricen con el correcto uso de los espacios y aporten para su recuperación. También pretende generar vínculos de asociación con los participantes para crear memoria colectiva y lograr hacer partícipes a los asistentes de la utilización del material reciclable para darle nuevos usos y optimizar este recurso. La finalidad última radica en crear cadenas sociales para reproducir lo aprendido en sus entornos y comunidades a fin de lograr redes de conciencia acerca de la importancia del espacio que nos rodea.