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Autor

Cadena logística de subproductos residuales en la industria de tajada de plátano para exportación

Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000197912-38
Ranking: ART-GC_ART

Abstract:

El presente artículo, presenta los resultados del proyecto de investigación financiado por el Fondo Patrimonial Parala Investigación de la Universidad del Magdalena - FONCIENCIAS, cuyo título se refiere a la “Formulación de lacadena logística de residuos sólidos de la industria de tajadas de plátano para la exportación en el departamentodel Magdalena”. Para esto, se planteó metodológicamente el procedimiento general de diagnóstico de la cadenalogística, basado en los modelos para la gestión de la cadena de suministros propuestos por Scout y Westbrook(1998), Mentzer (2001) y el modelo normativo para la gestión de Ballou (1991). Facilitando la generación de unanueva estrategia de negocios, económica y ambientalmente más adecuada que permita la maximización de beneficiosy mejora de la calidad de vida de los actores de la cadena. Por último, para el alcance de este propósito, seprocede a realizar una caracterización, análisis y evaluación detallada de los agentes que constituyen e influyenen la cadena logística en mención.

Tópico:

Business, Innovation, and Economy

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Información de la Fuente:

FuenteDimensión Empresarial
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen11
Issue2
Páginas9 - 16
pISSN1692-8563
ISSNNo disponible

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