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Autor

Cinética Enzimática del Bagazo de Caña para la Producción de Glucosa Utilizando la Enzima Trichoderma Iongibrachiatum

Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000295400-42
Ranking: ART-ART_B

Abstract:

ResumenSe ha estudiado la hidrólisis enzimática del bagazo de caña utilizando la enzima Trichoderma longibrachiatum.Siguiendo la cinética de velocidad propuesta por Michaelis-Menten, de los datos de V0 y S0 obtenidos a concentraciones de 30, 40 y 50 mg/mL de bagazo de caña con dosificaciones de enzima constante de 0.210, 0.420 y 0.840 mg/mL se calcularon los valores de Km y Vmax.A concentración de sustrato de 50 mg/mL y de enzima de 0,840 mL se obtuvo la mayor concentración de glucosa (0.1902 mg/mL).El valor de Km para la enzima fue de 22.8 mg/mL lo que indica que tiene poca afinidad con el sustrato.Los valores de Vmax para las diferentes dosificaciones de enzima fueron de 0.08495, 0.1034 y 0.1176 mg/mL•s.

Tópico:

Biofuel production and bioconversion

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Información de la Fuente:

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FuenteInformación tecnológica
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen25
Issue5
Páginas65 - 72
pISSNNo disponible
ISSN0716-8756

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