ImpactU - Detalle del Producto

Fundadores:

Producto desarrollado por:

@colav
Contacto

ImpactU:

Información:

ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

Isolation of bovine β-lactoglobulin from complexes with chitosan

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000635324-14

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 29/09/2006

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Proteins in Food Systems

FuenteInternational Dairy Journal	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen17
Issue5	Páginas459 - 464	pISSNNo disponible
ISSN0958-6946	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S184773532

Scienti ID	0000635324-14	Minciencias ID	ART-0000635324-14	Openalex URL	https://openalex.org/W1974068552
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2006.05.009	Open_access URL	https://digital.csic.es/bitstream/10261/155043/4/IsolationBovine.pdf

Artículo de revista