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Preparation of HIPEs with controlled droplet size containing lutein

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001378968-90
Ranking: ART-ART_A2
Idioma: Inglés
Publicado: 03/06/2013
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Pickering emulsions and particle stabilization

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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteColloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen442
IssueNo disponible
Páginas111 - 122
pISSNNo disponible
ISSN0927-7757
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S94313546

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0001378968-90Minciencias IDART-0001378968-90Openalex URLhttps://openalex.org/W1972058032
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2013.05.077
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