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Maillard-type glycoconjugates from dairy proteins inhibit adhesion of Escherichia coli to mucin

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000635324-29

Ranking: ART-ART_A1

Idioma: Inglés

Publicado: 02/06/2011

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Escherichia coli research studies

FuenteFood Chemistry	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen129
Issue4	Páginas1435 - 1443	pISSNNo disponible
ISSN0308-8146	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630

Scienti ID	0000635324-29	Minciencias ID	ART-0000635324-29	Openalex URL	https://openalex.org/W1970402063
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.05.102	Open_access URL	https://digital.csic.es/bitstream/10261/51773/4/Maillard-type%20glycoconjugates.pdf

Artículo de revista