El proceso de produccion de forraje hidroponico posee una caracteristica de evolucion en el sistemaproductivo latinoamericano. Su caracterizacion y analisis para futuros desarrollos en el campo hidroponico es necesario visto desde el punto del sostenimiento alimentario. El articulo desarrolla la caracterizacion del proceso de produccion de forraje hidroponico como una alternativa de alimentacion bovina en el sector lacteo desde los antecedentes hasta los sistemas deproduccion existentes y finalizando con los trabajos futuros sobre el tema. El presente trabajo tiene como objeto caracterizar y proponer una distribucion celular para el procesode produccion de forraje hidroponico que permita la flexibilidad en la produccion de forraje como alternativa de alimentacion bovina. Finalmente, se plantea la necesidad de investigar sobre la produccion de forraje hidroponico como alternativa para la reduccion de costos en el sector agricola especialmente el de la cadena lactea.