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Power Ultrasound Application on Convective Drying of Banana (Musa paradisiaca), Mango (Mangifera indica L.) and Guava (Psidium guajava L.)

Acceso Abierto

ID Minciencias: ART-0000072508-48

Ranking: ART-ART_C

Idioma: Inglés

Publicado: 02/09/2015

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food Drying and Modeling

FuenteZenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)	Cuartil año de publicaciónNo disponible	VolumenNo disponible
IssueNo disponible	PáginasNo disponible	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4306400562

Minciencias ID	ART-0000072508-48	Scienti ID	0000072508-48	Doi URL	https://doi.org/10.5281/zenodo.1109373
Open_access URL	https://zenodo.org/records/1109373/files/10002639.pdf	Openalex URL	https://openalex.org/W1770913182

Artículo de revista