Durante la Colonia, Lima era una ciudad con un hacinamiento que generaba todo tipo de basura y tenia problemas de disposicion final de residuos solidos, liquidos y gaseosos. El objetivo de este articulo es conocer desde una perspectiva cultural, a partir de las actas capitulares y fuentes secundarias, la activa participacion del cabildo en la salud publica de la ciudad. El estudio permite descubrir un cabildo dedicado a la prevencion de enfermedades, el control sanitario, el abastecimiento de la ciudad e incluso a la conservacion de sus recursos. Asi, los regidores supervisaban a traves de comisiones los mercados, carnicerias, mataderos, molinos, panaderias, tenerias, pulperias y boticas. Sin embargo, estos y otros esfuerzos nunca fueron suficientes para mantener la ciudad limpia y libre de epidemias.