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Autor

Food and Nutrition in Embera Indigenous People

Acceso Abierto
ID Minciencias: CAP_LIB-0000150215-52
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Idioma: Inglés
Publicado: 09/03/2012
APC (est): No disponible

Abstract:

Javier Rosique1, Aida Galvez1, Maria Teresa Restrepo2, Luz Mariela Manjarres3 and Erika Valencia4 1Group of Research: Medio Ambiente y Sociedad, Department of Anthropology, University of Antioquia, Medellin 2School of Nutrition and Dietetics, University of Antioquia, Medellin 3Research Group on Food and Human Nutrition, School of Nutrition and Dietetics, University of Antioquia, Medellin 4Group of Research: Medio Ambiente y Sociedad, University of Antioquia, Medellin Colombia

Tópico:

Food, Nutrition, and Cultural Practices

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Información de la Fuente:

FuenteInTech eBooks
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Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4306463447

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000032808-45Scienti ID0000150215-52Scienti ID0000169633-187
Minciencias IDCAP_LIB-0000150215-52Scienti ID0000091884-7Openalex URLhttps://openalex.org/W1582513397
Scienti URLhttp://www.intechopen.com/books/an-ethnography-of-global-landscapes-and-corridors/food-and-nutrition-in-embera-indigenous-peopleDoi URLhttps://doi.org/10.5772/34052Open_access URLhttps://www.intechopen.com/citation-pdf-url/31541
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