Em um ambiente competitivo, nao basta coordenar e promover a eficiencia das atividades internas da empresa. E necessario que as atividades das empresas que compoem a cadeia de valor sejam igualmente organizadas de forma competitiva. Nesta perspectiva, o objetivo deste artigo e analisar a cadeia de valor da producao de aves e os custos das racoes de cada fase da cadeia da Seara Alimentos S.A. A metodologia da pesquisa consubstancia-se de um estudo exploratorio, realizado por meio de um estudo de caso, com abordagem predominantemente qualitativa. Como resultados da pesquisa tem-se as etapas do ciclo produtivo e os custos das racoes ao longo da cadeia de valor da producao de aves. Conclui-se que o conhecimento da cadeia de valor da producao de aves e dos custos das racoes, que configura como elemento relevante no custo total de producao das aves, favorece a busca da melhoria do resultado global da cadeia, particularmente para promover o desenvolvimento de parcerias e a reducao de custos.