El presente escrito, muestra algunas de las diferentes perspectivas a traves de las cuales se puede estudiar la conducta alimentaria. Se plantea una division, la biologica y la psicologica. Dentro de las anteriores perspectivas se enuncian abordajes fi siologicos, estructurales, cognoscitivos, sociales y conductuales. En cada uno de estos se enuncian algunos de los aportes mas sobresalientes en la explicacion de la conducta alimentaria. Se menciona de forma particular, el papel del analisis experimental del comportamiento en la investigacion y el crecimiento de esta tematica de investigacion.