A adaptação metabólica é um processo importante para a produção de leite em vacas de alta produção leiteira. A fisiologia das mudanças hematológicas e endócrinas durante o pós-parto é complexa e muitas respostas homeostáticas são importantes para obter o máximo da produção de leite. O perfil hematológico é uma ferramenta diagnóstica útil nos diferentes estágios do ciclo produtivo de vacas leiteiras. O objetivo deste estudo foi avaliar alguns parâmetros hematológicos em diferentes estágios do ciclo produtivo de vacas leiteiras e correlacioná-los com o cortisol. Foram selecionadas 210 vacas multíparas, distribuídas por semanas: -3, -1 (antes do parto) e 2, 5, 8 e 11 (após o parto). Os parâmetros hematológicos avaliados foram hematócrito, concentração de hemoglobina, contagem total e diferencial de leucócitos. O estresse durante o periparto foi avaliado pela concentração de cortisol analisado através do método de radioinmunoensaio de fase sólida. Todos os parâmetros determinados (hematológicos e cortisol) estavam dentro do intervalo de referência para a espécie. Os maiores valores de cortisol foram observados na segunda semana após o parto. Alterações hematológicas associadas a sinais de alto estresse não foram observadas no presente estudo e isto provavelmente se deve ao estado de saúde satisfatório dos animais durante o período de experimento e às condições adequadas de manejo e nutrição.