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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

Vivir de los imaginarios del mar: restaurantes y estereotipos sobre el Pacífico en Bogotá

Acceso Abierto

Idioma: Español

Publicado: 30/06/2011

APC (est): No disponible

Abstract:

Resumen es: Los restaurantes del Pacifico en Bogota se han convertido en una ineludible referencia cuando se quiere reflexionar sobre las dinamicas de la gente negra...

Tópico:

Food, Nutrition, and Cultural Practices

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Información de la Fuente:

FuenteTabula rasa	Cuartil año de publicaciónNo disponible	VolumenNo disponible
Issue14	Páginas265 - 294	pISSN1794-2489
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210238726

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID	0000524093-17	Open_access URL	https://doi.org/10.25058/20112742.427	Openalex URL	https://openalex.org/W1488632422
Dspace URL	https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/6091	Pdf URL	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-24892011000100011	Uri URL	https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/6091
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AHBpk7vKd6ioJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Oaipmh URL	https://repositorio.unicolmayor.edu.co/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/6091	Uri URL	https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/5015
Oaipmh URL	https://repositorio.unicolmayor.edu.co/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/5015	Doi URL	https://doi.org/10.25058/20112742.427	Uri URL	https://revistas.unicolmayor.edu.co/index.php/tabularasa/article/view/1412
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=3092457760850450972&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Dspace URL	https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/5015

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