Este articulo ofrece una revision critica de la historiografia especializada en el tema de la industria cafetera en Colombia. Toma en cuenta estudios clasicos sobre la problematica y, en particular, un analisis sobre sus presupuestos teoricos y metodologicos. La dicotomia de los enfoques marxistas y funcionalistas es puesta en evidencia, particularmente el analisis sobre estructuras agrarias en la perspectiva del concepto de desarrollo. El texto, de igual modo, resalta las lineas de trabajos recientes, en especial, la proveniente de la produccion academica universitaria y gremial.