Logotipo ImpactU
Autor

Modelling the evolution of O2 and CO2 concentrations in MAP of a fresh product: Application to tomato

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000878057-52
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 17/07/2015
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Postharvest Quality and Shelf Life Management

Citaciones:

Citations: 45
45

Citaciones por año:

Altmétricas:

Paperbuzz Score: 0
0

Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteJournal of Food Engineering
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen168
IssueNo disponible
Páginas84 - 95
pISSNNo disponible
ISSN0260-8774
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S137362610

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000878057-52Minciencias IDART-0000878057-52Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3ARPRQ3FaXeP0J%3Ascholar.google.com&btnG=
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.07.019Openalex URLhttps://openalex.org/W1145426709Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=18264514688120321092&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Artículo de revista
Fundadores:
Logotipo Universidad de Antioquia
Logotipo Universidad Autónoma Latinoamericana
Logotipo Universidad Externado de Colombia
Logotipo Universidad Del Valle
Producto desarrollado por:
Logotipo Colav
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia