Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Sandra Faisuler Potosi Rodrìguez
Corporación Universitaria Comfacauca - Unicomfacauca
Perfil externo:
Citaciones:
1
Productos:
2
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
2 Productos
Más citado
CSV
API
Implementation of the Dry Maturation Method and the Sous-Vide Cooking Technique in Bone-In Beef for the Creation of Gastronomic Products
Ver producto
Acceso Abierto
Mabel Cristina Calvache Muñoz
Juan Camilo Ramos Velasco
Sandra Faisuler Potosi Rodrìguez
Zoila Rosa Nieto Galván
Tópico:
Food Industry and Aquatic Biology
Publicado: 2024
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Aproximación a los fundamentos económicos de la práctica alimentaria y la gastronomía
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001309463-55
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Criterios
Alejandra Maria Rodriguez Guarin
Salomon Rodriguez Guarin
Sandra Faisuler Potosi Rodrìguez
Tópico:
Food, Nutrition, and Cultural Practices
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
1
NaN
