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Hecho en Colombia
Aida Rodríguez
Universidad de California en San Francisco
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Characterization properties of lupin (Lupinus mutabilis) seeds grown in the Colombian Andean region
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Acceso Cerrado
Fuente: Acta Agronómica
Eduar Ortega David
Aida Rodríguez
Arturo David
Ángel Zamora Burbano
Tópico:
Botanical Research and Chemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
2
Artículo de revista
Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000295400-27
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
Diofanor Acevedo Correa
Luis Enrique Guzman Carrillo
Aida Rodríguez
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2013
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
LOW AMPLITUDE OSCILATORY DETERMINATIONS FOR SUERO COSTEÑO
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Diofanor Acevedo Correa
Aida Rodríguez
Alejandro Fernández Chaverra
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Artículo de revista
Efecto de las variables de proceso sobre la cinética de acidificación, la viabilidad y la sinéresis del suero costeño colombiano
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Fuente: Información tecnológica
Diofanor Acevedo
Aida Rodríguez
Alejandro Fernández
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
FERMENTATION KINETICS FOR THE PRODUCTION OF SUERO COSTEÑO
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Diofanor Acevedo Correa
Luis E Guzmán
Aida Rodríguez
Tópico:
Plant Physiology and Cultivation Studies
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
SUERO COSTEÑO FLOW DETERMINATIONS WITH DIFFERENT CONCENTRATIONS OF TOTAL SOLIDS
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diofanor Acevedo Correa
Aida Rodríguez
Alejandro Fernández Carballo
Tópico:
Material Science and Thermodynamics
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
STARTER CULTURE FOR PRODUCTION OF SUERO COSTEÑO
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diofanor Acevedo Correa
Luis E Guzmán
Aida Rodríguez
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
FERMENTO INICIADOR PARA A PRODUÇÃO DO SORO COSTENHO
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diofanor Acevedo Correa
Luis E Guzmán
Aida Rodríguez
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
DETERMINAÇÃO DE FLUJO DO SORO COSTENHO CON DIFERENTES CONCENTRAÇOES DO SOLIDOS TOTAIS
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diofanor Acevedo Correa
Aida Rodríguez
Alejandro Fernández Chaverra
Tópico:
Geography and Environmental Studies
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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