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Hecho en Colombia
J L Olleta
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
Universidad de Zaragoza
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000106213-20
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Quality
Virginia Celia Resconi
M Pascual‐Alonso
Lorena Angélica Aguayo Ulloa
Genaro C Miranda De La Lama
S Alierta
Maria Mar Campo
J L Olleta
Morris Villarroel
Gustavo Adolfo María Levrino
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2018
Citaciones:
12
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0
Artículo de revista
1
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