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Hecho en Colombia
U R Marín
Universidad Veracruzana
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001447782-123
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Luz Alicia Pascual Pineda
Martha Paola Rascón Díaz
María Ximena Quintanilla Carvajal
Marisol Castillo Morales
U R Marín
Enrique Flores Andrade
Pascual Pineda
MP Rascón
MX Quintanilla Carvajal
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2018
Citaciones:
16
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0
Artículo de revista
1
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